因急性的细菌、病毒等感染以后可以造成表现出肠黏膜上皮细胞的充血、水肿、糜烂等，造成肠腔内渗出物增加。同时，肠道内菌群失调可以造成表现出有腹泻，还有肝脏、胆道、胰腺等疾病造成胆汁、胰液等分泌减少，也可以表现出蛋白质、脂肪等消化吸收功能减退，也可以表现出腹泻。鸡蛋为高蛋白饮食，含有丰富的蛋白质，脂肪以及维生素等。在肠道粘膜吸收功能差时以及消化功能差时一般不宜食用鸡蛋，特别是生鸡蛋，可以在腹泻停止以后逐步增加。