附子为毛茛科植物乌头的子根，该植物全身都有毒，根头最毒。主要有毒成分为乌头碱。乌头碱能溶于水和乙醇，极小剂量即可致死。急性中毒时多在用药1030分钟后，全身麻木，唇、舌、肢体颤抖，语言含糊不清不能行走，甚至呼吸衰竭而致死;慢性中毒时下肢麻痹，小便不利，视力模糊，皮肤表现出瘙痒，红肿，水泡等表现。