牙肉表现出肿胀，肿起来的情况考虑有以下几种原因：1、牙龈表现出炎症，比如有牙龈炎或者是牙周炎。这时候牙齿周围存在比较多的细菌、牙结石会刺激牙龈表现出红肿、变脆、容易出血。在临床上表现是牙肉肿起来，需要进行洗牙治疗。2、局部表现出食物嵌塞，当有食物嵌塞在牙缝隙之间的时候，牙龈乳头就会有比较明显的圆润变得比较红肿，有轻微的胀痛。这时候需要应用牙线以及牙签进行剔牙，将嵌塞的食物彻底的清理掉。3、可能存在慢性的根尖炎症，根尖炎的时候牙肉局部会表现出肿胀的情况，需要对牙齿进行根管治疗。