肾结石的病人能吃土豆，土豆不会加重肾结石病人的症状，也不是结石所形成的因素，肾结石病人防止要吃的食物有：动物内脏、海产品、肉类、高蛋白食物、菠菜、竹笋等，而且最好是戒酒，因为这些成分还有草酸盐、嘌呤类的物质比较高，是形成草酸盐结石、尿酸结石的多见原因。土豆并不含有以上的成分，大多数含的是淀粉，淀粉在身体内代谢后形成糖，糖主要是为人体提供热量，对于肾结石没有任何的影响，肾结石的病人还需要注意多饮水，每日保证1500-2000毫升的水分摄入，经过增加尿量和勤排尿来促进结石排出体外，也可以减少结石的形成。