饮酒后表现出大便黑色，多考虑酒精进入胃内后，刺激胃内壁细胞分泌胃酸增多，氢离子反渗入胃黏膜内。同时，酒精本身可以刺激胃黏膜，造成黏膜的充血、水肿、糜烂，以及渗血等，部分可以表现出有呕血。所以，饮酒后大便为黑色，因酒精造成的胃黏膜损伤后，造成急性胃黏膜病变，可以造成大便黑色，部分患者可能既往有消化性溃疡等病史，在饮酒后造成溃疡的损伤进一步加重，也可以表现出大便为黑色。