肾结石吃什么菜最好对于肾结石病人，建议多吃各种水果，蔬菜，粗纤维素和粗粮，尽量限制钠盐、蛋白质的过量摄入，应当维持饮食营养的综合平衡，强调防止某一种营养成分的过度摄入。对于有吸收性高钙尿症的病人，应当限制低钙饮食为主，对于其他含钙尿道结石，不主张限钙饮食。草酸盐结石的病人应当限制浓茶，菠菜，番茄，芦笋，花生的摄入，高尿酸的病人应当限制嘌呤的摄入，比如各种内脏，各种海鲜，火锅等。