糖尿病病人饮食是治疗一部分。一般我们会制定全天所需要摄入总热量，然后碳水化合物占总热量的55~60%，蛋白质供应热量需要占10~15%，而脂肪供应热量一般要占30%左右。其中蛋白的摄入里有50%以上，是需要由优质蛋白所供应，鸡蛋就属于优质动物蛋白，所以糖尿病病人是能吃。