胃泌素17一般情况下不是抽血，是胃功能三项中的一项，但是需要在空腹的情况下抽血化验的，根据血液中胃泌素17的指标值，能够判断是否患有胃癌、胃炎和胃溃疡等，以及这些胃病的严重程度。当胃泌素17的指标值偏高的时候，会造成胃酸分泌过多，造成胃黏膜受损表现出恶心呕吐等表现，因此造成胃炎、胃溃疡，严重的时候还会造成胃癌，为了控制胃泌素17的值在正常范围之内，平时少吃辛辣刺激性食物。