血糖高的病人不能够吃燕麦粥，因为燕麦粥是属于稀食，进食之后会造成病人进食后血糖升高的比较严重，但是并不代表血糖高的病人不能食用燕麦。燕麦可以适量的食用，但是要以干食的形式进行食用，例如可以和大米还有其他的杂粮一起蒸成杂粮饭来食用，这样病人食用之后血糖便不会升高的特别明显，而且对于血糖高的病人来说，建议食用南瓜、山药等食物来替代部分主食，这样既能保证病人营养摄入均衡，又能够保证进食之后的血糖不至于波动太大。