肠炎病人如果表现出有细菌感染的情况，是可以应用头孢药物进行治疗的，但是如果没有细菌感染的指征，不需要应用头孢药物。主要就是选择应用一些保护肠黏膜的药物和止泻的药物等进行对症治疗，也要做好饮食方面的调理，同时也可以进行补充电解质溶液，保证体液的平衡。如果血常规中白细胞明显的增高，大便常规中有明显的白细胞，就得要应用头孢药物进行治疗。