石斛、猴头菇、大枣、山药、山楂、茯苓、白术等这些中药泡水喝会有一定的养胃功效。石斛具有养阴清热的功效，可以用于胃火旺盛的病人，石斛对于慢性萎缩性胃炎的病人也有一定的调理作用。猴头菇当中含有丰富的矿物质以及蛋白质，泡水喝同样也有健脾养胃的作用。而大枣有补气养血的作用，还可以补脾，也可以提高机体的免疫力。山楂泡水可以提高食欲，促进食物消化。白术则可以用于消化不良的病人。如果病人表现出腹胀以及腹泻的情况，可以用茯苓还有山药来泡水喝。病人需要根据自己的实际情况，选择适合的中药来泡水喝。