糖尿病病人能吃一些白肉以及鱼、虾含的动物蛋白质。糖尿病病人吃的肉，做法以清淡易消化为主，鼓励糖尿病病人每天吃瘦肉在三两以内，这样既能够增加体力，增加体内白蛋白，还不至于进食动物蛋白质过多造成的能量过剩，造成血脂、血糖增高等。糖尿病病人可以多吃一些牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉以及鱼肉，尽量少吃猪肉，猪肉含脂肪比较高，有升高血脂、血糖的作用。