正常如果正常人免疫力情况较好，并且既往没有表现出过对芒果严重的过敏史，只吃了少量发芽的芒果，并不会表现出显著中毒的症状。但是如果病人既往体质相对较差，有明显的原发和基础性疾病，并且病人吃了大量的发芽芒果，或者病人既往有芒果过敏史，容易表现出中毒的情况，一旦病人表现出皮肤潮红，身上有过敏性荨麻疹，伴有恶心、呕吐、腹痛，尤其以肚脐周围绞痛为主，同时有腹泻等表现时，并且如果病人表现出胸闷气短、心悸、心前区不适，伴有明显呼吸困难时，都属于吃了发芽的芒果中毒的表现，此时必须立即前往医院进行治疗。