糖尿病是一组由多病因造成慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和/或利用缺陷所造成。长时间碳水化物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱，可造成多系统损害，造成眼睛、肾脏、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变、功能减退以及衰竭。病情严重或应激时可发生急性的严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒、高渗高血糖综合征。根据2017年中国2型糖病防治指南，糖尿病患者餐后两小时的血糖应当控制在10毫摩尔每升以下。正常人吃饭后两小时的血糖应当是在7*8毫摩尔每升以下。