吃辣的食物造成打嗝，可能和进食不当所造成，造成了膈肌痉挛收缩，表现出了这样的情况。打嗝在医学上又被称为呃逆，是胃内多余的气体从胃内往上涌到咽喉部发出的声音，往往健康人都是和进食不当所造成的有关，也有可能是和寒冷刺激或者吃饭的时候吃得过急、过快、过饱，或是喝了大量的酒以及碳酸饮料造成，也可能跟大量抽烟有关。因此要改善生活方式和饮食习惯，尽量少量多餐，细嚼慢咽，不要暴饮暴食，不要抽烟喝酒，尽量吃一些清淡容易消化的食物，不要吃太辣以及刺激性食物。