吃凉的东西突然胃疼，主要是生冷食物刺激胃黏膜产生的急性反应，那么此时可喝些温水或者用热水袋暖暖，如果症状仍然不能得到缓解，还可服用黏膜保护剂、抑酸药物或者解痉剂，一般都可以得到有效的缓解，肠胃不好的病人，平时应尽量少吃生冷刺激的食物，如果病人经常发生此类症状，需及时到医院做胃镜检查，排除器质性病变。