现阶段市面上所出售的绿茶、红茶、普洱茶和花茶以及用具有药用价值的植物炮制而成的茶叶，都具有保肝的作用，不过这其中，绿茶保肝护肝的作用是最好的。绿茶中含有的许多成分，具有利尿排毒、降低血脂的作用，适量饮用绿茶，可以减轻肝脏负担，降低血液的粘稠度，帮助胃肠道消化，降低人体内的血脂。普洱茶中含有的茶多酚含量比较高，茶多酚具有多种功效，可以减少肝脏内的脂肪蓄积，减轻肝脏的负担，预防肝硬化。不同的茶叶功效也不同，可以根据个人的喜好，有选择的饮用，也可以多种茶叶交替饮用，以达到更好的效果。