大便是黑色和服用某些药物、过多食用血制品食物、上消化道出血等因素有关，正常的大便应该是暗黄色，但是同时会受到饮食和疾病的影响，所以在表现出大便颜色改变时，需要积极的找到原因。部分人在治疗疾病时会使用铋剂、铁剂之类的药物，这些药物会影响到大便颜色，服用之后排出来的大便一般都是属于黑色，部分人还会伴有有便秘症状。血制品中含有丰富的铁元素，适当的吃一些可以改善贫血现象，但是在使用的过程中，血制品同时也会对大便的颜色导致改变，导致大便排泄出是以黑色为主。在人体表现出上消化道出血现象时，血液需要经过下消化道的吸收和氧化，才能够排泄，这个过程中血液中的一些成分会被氧化，所以排出来大便是黑色的，同时还会表现出腹痛、腹胀、腹泻等情况。