银耳的功效和作用主要是美容祛斑，清热健脾，解毒肝脏。该药物主要治疗的是阴虚火旺，肺源性的心脏病，还有慢性支气管炎，急性支气管炎等等表现。银耳在使用之前，要用开水浸泡，之后会有着较为良好的效果。在使用银耳的同时还要注意对银耳过敏的病人应当禁止使用银耳。孕妇和哺乳期的女性可以适当的多食用一些银耳，补充人体所需要的营养成分。