肠胃炎病人在早期没有进行及时治疗，病情会表现出严重恶化的情况。肠胃炎病人如果病情没有及时治疗，会造成表现出一系列的并发症，例如腹泻，造成病人表现出大量脱水，长期得不到有效治疗，会表现出休克甚至死亡的状态。平时肠胃炎病人一定要做好日常生活护理，做好针对性的调理。平时生活饮食不要吃生冷油腻辛辣刺激性的食物，尽量多吃清淡有营养的食物，不仅会调理人体肠胃健康，而且会增强人体自身抵抗能力。对肠胃炎病人的恢复是有一定帮助的。