骨头骨折了，吃什么长得快呢？骨折之后愈合和饮食有一定关系，但是不是决定性的因素，决定性的因素在于骨折以后所做的治疗。对骨外膜的损伤程度，在饮食上面，可以选择高钙、高蛋白的饮食，适当可以补充一些维生素和纤维素的食物，增强机体的抵抗力，防止骨折的感染；可以多摄入肉、蛋、奶、豆类和海鲜类食物。