火锅吃多了，表现出胃疼，首先建议完善肠胃镜检查来明确是否因为进食了过量的辛辣刺激的食物而造成急性胃粘膜病变或者反流性的食管炎以及消化性溃疡等可能。如果考虑因为急性胃粘膜病变所造成的腹痛正常需要使用质子泵抑制剂以及胃粘膜保护剂来进行治疗，同时还需要防止再次食用过于辛辣油腻热烫的食物加重病情。