胃不好是能吃土豆的原因如下：1、土豆中含有大量的淀粉酶，淀粉酶在胃的消化过程中有着辅助消化的作用。针对慢性萎缩性胃炎、胃酸分泌不足的病人有着帮助消化的作用。2、土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维，这些物质比较容易被胃肠道消化、吸收。大量的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，可以改善胃肠道动力不足造成的腹胀、嗳气等不舒服的表现。3、土豆中含有的淀粉以及蛋白质，可以起到软化大便的作用，加重膳食纤维刺激肠道蠕动，可以改善消化不良造成的便秘症状。进食土豆较多后可以造成胃酸分泌过多，表现出烧心、反酸症状，如果患有消化性溃疡、消化道出血的病人应该少吃。