枸杞子泡水喝不会上火，枸杞属于平的药，有补水制火之功，补肾益精、养肝明目，可以和菊花一起泡茶，但是不管什么中药泡水服用，都不应当服用太长的时间，春季常用电脑眼睛容易疲劳，枸杞泡茶滋阴、明目；夏季天气炎热用枸杞泡水可除肝火；秋季空气干燥，取适量枸杞洗净，和米一起煮，熟煮成粥，有很好的滋阴、润燥效果；冬季寒冷，人们需要抵抗寒冷，取适量枸杞泡在酒中，也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴、御寒、润肺、抗燥。