有降糖作用并可以泡水喝的食物有苦瓜片、桑葚茶、山楂茶、荷叶茶，决明子茶等等。但该类的病人一定要以饮食控制，体育功能锻炼以及适当的降糖药物来综合的控制糖尿病病人的血糖水平，长时间的坚持饮用这些具有降糖作用的茶来泡水喝对于糖尿病的病人降糖治疗是可以起到一定的饮食调理效果，同时具有一定的降血糖的功效。但绝对不能代替降糖的药来控制血糖。因此对于该类的病人，一定要行综合的降糖方式方法，同时要定期的监测血糖的波动水平。