玉米是粗粮，它里面所含有的，一个是多种的维生素，第二个是微量元素，这是正常人所需要的，而且它含有膳食纤维，也有利于消化，因此对于中老年人，血糖高的病人适量的食用这种玉米是可以的。但是在吃玉米的过程当中，需要注意要把它当成主食食用，而不是零食，因此进食过程中，如果吃了玉米，一定要把主食适量的进行减少，不然就可能会造成血糖升高，还有一点需要强调的是，最好不要吃市面上的糯玉米，可能对血糖升高的影响会比较大。