拉肚子的情况下是不能够吃皮蛋瘦肉粥的，不利于病情的恢复，而且也很容易造成表现出有腹泻加重。因为皮蛋有一定的刺激性的味道，而且瘦肉是属于油腻性的食物，都不利于腹泻的好转。这种情况下建议可以适当的喝一些小米粥或者是玉米粥。最好不要吃肉类的食物，同时也注意不要吃有刺激性味道的食物，以及油炸类的食品，才有利于腹泻的进一步好转。