睡觉起来口苦，往往都表示消化不良，和饮食是密切相关的。如果能晚餐进食过晚，并且进食了较多的油腻物，或者表现出了大量饮酒，都有可能造成第二天晨起口苦、口干，甚至口腔非常难闻的味道。如果想改善这种情况还得从饮食注意，晚餐尽量吃的少，并且以清淡的、新鲜的水果跟蔬菜为主要的食物，并且在睡前两小时左右，尽量不要进食，除了上述的原因以外，还有其他的疾病，比如慢性胆囊炎造成的消化不良，也可以造成口苦。糖尿病造成的酮症或者糖尿病血糖控制的不好，都有可能造成醒来的口苦，肾功能不全、尿毒症等也可造成口腔的异味，表现出口苦、食欲下降。如果经过饮食调节口苦不能改善，而且有越来越重，甚至伴随其他的症状，一定及时到医院就诊，明确诊断。