半夜口干口苦的症状，这种情况有可能是由于肝胆火盛，上焦有火造成的。有时候肝肾阴虚，阴虚内热也可以造成口干口苦的症状。这是因为阴虚生内热，热盛伤津，津液不足可以造成口干口苦，有时候胃热消化不良，或者是糖尿病等都可以造成这种情况，可以到医院去检查一下，根据检查结果然，后再对症治疗，也可以用中药进行治疗，中药具有清肝利胆泻火，清热滋阴，生津止渴的作用。