高血压老人饮食首先要低盐饮食，吃盐太高，容易造成血压持续升高和合并高血压。建议高血压病人的饮食相对比较清淡，少吃特别油腻的饮食。对于新鲜的瓜果蔬菜，尽量在日常饮食当中多食用，才可以更好的稳定血压。高血压老人和普通老人一样，只是多了高血压病。