孕妇可以少量的吃三七炖鸡。因为鸡肉的营养价值很高，含有多种维生素和矿物质，能够为孕期提供优质蛋白质，促进胎儿的体格发育，还能够增加孕妇身体的抵抗力。但是三七作为一味中药，具有活血化瘀，能够止血补血抗血栓，增加身体的抵抗力。但是作为一味中药，孕妇还需要对症的应用，不提倡在孕期要吃药食同源的食物，避免造成流血或者其他不适的症状。在孕期的饮食要谨慎，要注意饮食平衡和多样化，多吃新鲜的蔬菜。吃牛肉，羊肉，猪肉，这些普通的食物，既能够增加蛋白质，又能够补血。