糖尿病病人不宜食用太稀的玉米粥。因为玉米粥吃完以后消化吸收非常快，在胃肠道内停留的时间很短，就会造成糖尿病病人餐后血糖一下子明显升高。而且消化吸收快，因此又容易在下一餐前表现出饥饿感，很多病人饥饿时又容易去添加其它的食物，这样就会造成血糖的不稳定，血糖波动大会加重糖尿病病人的大血管和微血管的并发症。但是糖尿病病人也并不是完全不可以喝玉米粥，要想吃的健康，就要讲究科学的方法。糖尿病病人在喝粥的时候可以就着一些蔬菜，荤菜一起吃，食物种类丰富了，综合的降糖指数就会下降。