一般认为胆结石手术是要切除胆囊的，各类文献及大量临床数据表明，切除胆囊以后不影响病人的消化功能，而保留胆囊则胆结石极易复发甚至恶化。手术后应在医院观察一段时间，病情稳定后，方可回家静养。术后应减少摄取高脂、高热量、高胆固醇食物，清淡饮食，注意饮食规律，防止暴饮暴食，多吃新鲜水果蔬菜或全谷类食品，防止熬夜。