动脉硬化患者需要在平时增加可溶性纤维的摄入，比如卷心菜、苹果、菠萝、柠檬、柑橘、香蕉、豌豆、蚕豆、燕麦、魔芋、大麦、豆皮等，其次可以吃含有优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、牛肉等，不仅可以促进疾病的恢复，还可以帮助增强自身的体质。不建议在平时吃油腻以及胆固醇含量高的食物，并控制膳食的总热量，同时需要积极进行体育运动，避免熬夜，保持有乐观的心态以及轻松、愉悦的心情。