糖尿病病人当然可以食用肉。肉类是给人类补充能量非常重要的一种食物。糖尿病病人每天需要碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维的供应，其中能量的供应有大多数就来自蛋白质，蛋白质最主要的食物来源是肉类，因此糖尿病每天食用肉类是非常必须的。但是肉类的总量一定要限制，要经过血糖的结果，以及每天所消耗的能量，来估算自己需要肉类的总量。同时肉类的烹饪方式一定要注意，清蒸、水煮即可，一定不能油煎油炸。