胃泌素17偏高，大多考虑是由于胃部疾病所造成。多见的有幽门螺旋杆菌感染、浅表性胃炎、胃神经分泌瘤等。因为胃泌素主要是由胃部腺体组织所分泌的胃肠激素，胃部发生炎症或肿瘤性病变后会造成局部组织表现出特异性免疫反应，因此造成粘膜底下腺体组织表现出持续分泌亢进，进而造成此类病患体内胃泌素含量水平升高的表现。此外也不能排除病人表现出十二指肠球部溃疡、肠息肉、空肠腺瘤等其他消化道疾病的可能性，因为以上器官组织也存在G细胞，其一旦发生病理性改变后，由于G细胞分泌增多的情况下会合成生成胃泌素，因此导致病人表现出胃泌素17偏高。