7岁小孩可以食用鹅蛋，鹅蛋中的营养十分丰富，含有大量的微量元素以及蛋白质，特别适合处在生长发育期的儿童，但是在吃鹅蛋的时候一定要适量，如果食用过多会影响肠胃的消化以及吸收，如果对蛋白质过敏，也尽量不要吃鹅蛋，不然会造成表现出过敏的现象，造成腹泻以及腹痛还会造成表现出皮疹，并且在感冒发烧或者腹泻的时候也不要吃鹅蛋，不然会影响吸收，加重腹泻以及感冒的症状。