目前胃镜检查是比较常用的临床的一个检查方式，胃镜检查可以做普通的局部麻醉，也有可能会做全身的静脉麻醉，胃镜检查后若是普通的局部麻醉，一个小时以后可以进食水，若是静脉麻醉的话，最好要两个小时以后，主要是防止呛咳，如果没有做特别的胃镜下的检查和处理，我们只要注意一下恢复进食水的时间就可以了，但是如果内镜下比如说取了息肉、做了大的活检、有一些少的出血，那么具体的情况还是要听临床医生给予的叮嘱，比如说当天可能会让您防止进食比较辛辣刺激的或者是过烫的饮食，要注意防止剧烈运动，如果表现出了一些大便颜色发黑、呕血等表现的话，还是要及时回医院来就诊。