可以肯定的说糖尿病病人能吃玉米面。玉米面属于粗粮，含有卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、钙、铁、纤维素等。具有降血压、降血脂、抗动脉硬化等作用，可防治糖尿病病人的高血压、冠心病，是糖尿病病人的适宜主食，每天食用量可在50-100g。粗粮虽然有益于糖尿病病人的健康，但不能过量食用、餐餐食用。尤其是对胃肠功能差的老年人，可能由于吸收差而导致营养不良。因此要做到粗细搭配、荤素搭配等。病人最主要的是要平衡膳食、食物的多样化，才能保证血糖的稳定和糖尿病病人的营养。