手指头掉皮考虑是因为患者平时饮食不合理，挑食或是过度节食，体内缺乏维生素A、维生素B等营养物质所引起；其次，考虑是患者个人卫生习惯比较差，不勤洗手，使用了被污染的毛巾，受到真菌的感染，引起手癣等疾病，会出现脱皮、瘙痒等临床表现。建议患者可以去医院做真菌检测、微量元素检测等，明确原因，对于因真菌感染所引起，可以遵医嘱使用抗真菌类的药物，比如盐酸特比萘芬乳膏等。