冠心病的病人可以适当的吃鸡蛋清的。鸡蛋清含蛋白质比较高的，能够加强人的营养，治疗营养不良，如果是身体消瘦，体内缺乏蛋白质，就可以适当的多吃鸡蛋清的。吃鸡蛋的时候一般是鸡蛋清和蛋黄一起吃下去的，正常的成年人一般每天吃1~2个鸡蛋就可以了，不需要吃的太多的。膳食要多样化，这是饮食原则，不要过度偏食，不要过多地吃鸡蛋清，在这方面是需要注意的。不要吃被污染的鸡蛋清。冠心病的病人防止情绪紧张，不要精神激动，不要吃太咸的食物，要有足够的睡眠时间。