浅表性胃炎要吃比较稀一些，比较烂一些的饭比较好，不可以食用过硬的饭以及不容易消化的饭，浅表性胃炎在饮食上要定时定量，要多样化饮食，多吃一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果，要防止暴饮暴食，进餐的时候，要细爵慢咽，保持情绪的相对稳定，在饮食上也要尽量少吃一些比较刺激性的食物和辛辣的食物，比如，对于过酸的，过辣的，过咸的，过硬的食物以及粗糙食物，都要尽量防止，同时也要防止长时间的抽烟喝酒浓茶咖啡等等。