牙周炎不做刮治是不可以的。一般牙周炎的治疗主要是基础治疗，包括龈上洁治术和龈下刮治术。龈上洁治术和龈下刮治术是一起来进行的。龈上洁治术主要是经过超声波振荡的方式，来去除牙龈以上的大块的牙石、牙菌斑；而龈下刮治术要使用手动的方式来去除牙龈以下的牙石、牙菌斑，以及一些炎性的肉芽组织。因为牙龈以下的这些刺激物不容易被发现，在平时也不容易被清理掉，因此有一大多数原因是由于它们而导致牙周炎。因此，牙周炎是一定要做龈下刮治的，这样对牙周炎的治疗是非常有效果的。一般龈上洁治术和龈下刮治术是同时进行，之后还要进行冲洗和上药，最后还要应用漱口水来巩固疗效，并且再局部的消炎，因此龈下刮治术是必须的。得了牙周炎，一定要在早期做出诊断，做出治疗，这样才能控制住牙周炎，使牙周炎静止下来不再发展到晚期，形成严重的后果。