胰腺炎的主要表现就是暴饮暴食之后，或者是饮酒之后，或者进食油腻饮食之后，突发的剧烈腹痛，主要位于中上腹或者是左上腹，病人可以表现出呕吐，有些可能没有呕吐，腹胀、不排便、有发烧。对于一个重症的病人，他病情可能非常的凶猛，他可以表现出休克、一些腹膜炎的症状，腹膜炎主要是表现为腹痛得非常剧烈，进而可以表现出多器官的功能衰竭，这个症状的胰腺炎死亡率是非常高的，它主要的体征有哪些？它主要是上腹部，主要是左上腹有压痛，甚至有反跳痛，这个腹肌比较紧张，肠鸣音也消失了，而且在重症胰腺炎可以看到两侧腹部及其脐周的皮肤，呈灰紫色或者是青紫色，有部分胆源性胰腺炎的病人，可以表现出黄疸。