7个月的宝宝一次辅食的情况下可以摄入一个蛋黄，一次不要给宝宝制作太多辅食，宝宝可能会吃不完。给宝宝制作辅食的时候一定要少量多次，不要一次性制作太多，放到冰箱里，宝宝的肠胃比较娇嫩，冰箱里的食物容易滋生细菌，给宝宝吃了，容易导致宝宝不同拉肚子的情况的发生，也可以逐渐的给宝宝增加一些新鲜的鱼虾蛋羹补充蛋白质的吸收，多食用一些新鲜的水果和蔬菜，补充维生素的摄入。