山药又称淮山，它还有大量的淀粉及蛋白质，多种维生素，维生素C、维生素E、葡萄糖等营养成分，微量元素，尤其是钾含量高，还有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶，因此说能够滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、健脾益胃、促消化、固肾益精、聪耳明目，还可以进主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、痰喘咳嗽、腰膝酸软等等的一些症状，因此说小孩是能吃的，一岁的宝宝吃了，有益于宝宝的脾胃功能，还有体虚的改善。