小米粥在食用过后，对人体吸收的速度比较快，不仅不能降低人体的血糖，还会使人体的血糖迅速升高；身体健康的正常人若将小米粥作为主食长时间食用，是可以在一定程度上起到减肥的作用的。小米粥味道清淡，制作方式简易，不仅能健胃消食，还含有多种营养成分，所以将小米粥作为主食，配以科学的饮食搭配和有氧运动，是可以帮助人降低体重的。但是，它的含糖量也比较高，产生的热量也远高于大米，所以并不适宜患有糖尿病的人群食用。