牛奶中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质等营养成分，乳蛋白中含有人体所必需的氨基酸，乳脂肪为短链和中链脂肪酸，容易被人体吸收，钙，磷，钾等矿物质配比合理。但是有一些人喝牛奶会表现出腹泻，这是乳糖不耐受的表现，乳糖不耐受说明体内缺乏乳糖酶，造成乳糖在小肠的吸收消化障碍而造成腹胀，腹泻，腹痛，排气，肠鸣活跃等一系列临床表现。乳糖不耐受的情况在人群中比较广泛存在。表现出这种情况建议可以给予少量多次饮用牛奶，最好不要空腹服用，少量多次反复地服用可以使人体逐渐产生乳糖酶。如果仍然腹泻，可以选择饮用酸奶或者无乳糖的牛奶。