生姜蜂蜜水的功效表目前：一、具有美容养颜护肤的作用，因为生姜蜂蜜水具有抗氧化作用，能够清除体内多余的氧自由基，因此起到护肤的功效，能够紧致皮肤，保持皮肤有弹性。二、生姜蜂蜜水还有促进消化的作用，起到润肠通便的功效，对于便秘的病人来说，可以改善其症状。三、生姜属于一种温性食物，可以起到补肾固阳的作用。四、生姜中含有姜辣素，可以消除体内的细菌，能够有效的预防细菌和病毒感染，因此喝生姜蜂蜜水能够增强机体的免疫能力。