胃溃疡的分期主要有三期，有以下几种：第一期急性期，这种见于溃疡的充血、水肿，甚至糜烂的情况，可见有裸露的血管或者大块的血痂形成。血管的表现出多数都有可能表现出消化道出血，有出血量比较大的容易表现出失血性休克，甚至表现出生命的危险。需要积极的给予止血、补液，甚至输血的治疗，必要的时候需要内镜下止血或者外科手术治疗。第二期愈合期，多数裸露的血管消失，血痂基本上恢复，可见有周围的充血或者黏膜白苔的形成。周围的黏膜向中央区集中，这种情况基本达到临床的一个愈合阶段。第三期瘢痕期，多数溃疡白苔消失，周围充血、水肿基本上恢复，可见有白色的瘢痕形成，这是临床达到治愈的一种情况。